Geur en smaak, wat heeft allemaal invloed? Kim Vogel
‘Het water loopt me in de mond’, wist je dat als je eten ruikt, ziet of er aan denkt, er speeksel aangemaakt wordt en de spijsvertering komt op gang. Daar komt dit spreekwoord vandaan Reuk en smaak zijn enorm met elkaar verbonden. Tijdens het koken van een maaltijd worden er al stofjes aangemaakt die zorgen […]