Gezonde wandelsnack; Kim Vogel

Dit is de tijd van het jaar om vaker en langer te gaan wandelen en erop uit te gaan. Tijdens het wandelen is het belangrijk dat je bloedglucosespiegel zo stabiel mogelijk blijft. Dit zorgt ervoor dat je niet in één keer enorm trekt krijgt door een daling van je bloedglucosespiegel, je gaat dan wat eten, iets zoets of ook wel snelle suikers.
Dit heeft tot gevolg dat je bloedglucosespiegel weer snel stijgt en daarna weer daalt. Een instabiele bloedsuikerspiegel geeft veel klachten. Hoe zorg je ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft? Veel vezels, eiwitten en goede vetten zorgen voor een langzame opname van glucose in de bloedbaan waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft.
TIPS om mee te nemen tijdens het wandelen: - gedroogd fruit, noten, fruit, rauwkost met hummus, omeletrol, plak bananenbrood, klein bakje taboule of pastasalade met veel groenten en ei/kip. Vermijd vooral suikerrijke dranken, koek, chips, mueslirepen en kant-en klare tussendoortjes met veel suiker. RECEPT: Energieballen met 5 ingrediënten
Maak deze heerlijke energieballen de dag van te voren zodat ze lekker stevig zijn.
Mix 10 dadels, een handje amandelen of andere noten, 2 eetlepels havermout, 1 eetlepel chocoladechips (of stukjes chocola)en 1 eetlepel kokosrasp in de blender.
Maak er balletjes van en rol ze door de kokosrasp.
Leg ze in een afgesloten bakje in de vriezer.
En nu niet vergeten mee te nemen de volgende dag!
#bloedsuikerspiegel #energieballen #orthomoleculaire therapie #naturalhealthcoaching