Antoinette Aris: Van jong geleerd naar oud gedaan

Hoeveel suiker mag mijn kind?
Te veel suikers is ongezond. Dat weten we allemaal, maar hoeveel suiker mag mijn kind?
Als ouder wil je voor je kind niet meer suiker dan noodzakelijk. In Nederland is er geen maximaal aanbevolen hoeveelheid suiker per dag. Volgens het Diabetesfonds krijgen Nederlanders gemiddeld 1,5 tot 2 keer teveel suiker binnen. Boosdoeners zijn vooral de toegevoegde suikers in frisdrank, vruchtensap, koek en snoep. Volgens de Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) mag je maximaal 10% van het totale aantal calorieën wat je per dag nodig hebt. Een kind tussen de 9 en 12 jaar mag maximaal 50 gram aan vrije suikers per dag. Dit zijn bijna 13 suikerklontjes. Een kind tussen de 4 en 8 jaar mag maximaal 35 gram vrije suiker. Dit is bijna 9 suikerklontjes. Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat.
Suikers in fruit, groente en zuivel vallen niet onder vrije suikers. Kinderen zitten wat vrije suikers al snel aan hun maximum. Om een beeld te schetsen: een glas cola bevat 6 klontjes suiker, een plak ontbijtkoek zit 2,5 klontje, in een eetlepel satésaus bijna 2 klontjes, in 15 gram melk chocolade hagelslag zit 2,5 suikerklontje aan vrije suiker. Wil je dat je kind minder suiker binnen krijgt? De stof suiker is niet per definitie schadelijk voor je lichaam. Te veel suiker binnenkrijgen kan echter wel nadelig zijn.
Lees de etiketten en herken de synoniemen van suiker. Suiker heeft onder andere namen zoals bijvoorbeeld dextrose, galactose, lactose en maltose. Ook honing, kandijstroop en agavesiroop zijn andere namen voor suiker. Je kunt de verschillende namen voor suiker vinden op de ingrediëntenlijst van het etiket. Begin met simpele dingen, zoals geen suiker in de thee, minder snoepen, water i.p.v. frisdrank of vruchtensap. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen zoals frisdrank, vruchtensap, snoep, koek en kant-en-klaar-sauzen. Koop ongezoete producten. Kook met verse producten en maak bepaalde recepten zelf, zoals bijvoorbeeld appelmoes, of fruit ijs (zie recept) Probeer eens wat verse vanille, kaneel, of citroenrasp aan eten toe te voegen, in plaats van suiker of honing. Kies voor volkoren producten. Volkorenproducten zijn altijd gezonder dan de witte variant; ze bevatten meer vezels én minder suiker.
Word slimmer, vraag support!
Antoinette Aris, Slimmer Support Gewichtsconsulent, voedingscoach, beweegconsulent Gespecialiseerd in sportvoeding, kind en voeding, voedingsspecialist bij hormonale klachten antoinettearis@gmail.com www.slimmersupport.nl